Apicbase ou BackResto ?
Comparatif factuel, 2026.
Deux outils, deux façons de répondre au même besoin. Voici ce que chaque éditeur annonce, ses prix publics et son engagement, sources à l’appui. Sans avis, sans parti pris.
Les deux outils en bref
Apicbase
Plateforme de gestion back-of-house pour la restauration (recettes et menu engineering, inventaire, achats, planification de production, HACCP et analyse du food cost), destinée aux enseignes multi-sites.
- Éditeur
- Apicbase NV · BE
- Pour qui
- groupes de restaurants, hôtels, dark kitchens, enseignes multi-sites
- Prix
- Aucun montant affiché sur la page tarifs officielle ; facturation annuelle par carte bancaire précisée, +15 % en cas de facturation mensuelle, mais sans chiffre de base publié.source
- Essai gratuit
- Aucun essai annoncé
- Engagement
- Non précisé par l’éditeur
- Appareils
- web
BackResto
Application de gestion de l'hygiène HACCP pour la restauration, centralisant relevés de température, plan de nettoyage, traçabilité et étiquetage DLC, avec capteurs connectés en option.
- Éditeur
- BackResto · FR
- Pour qui
- restaurants, bistrots, traiteurs, établissements de toute taille, indépendants à chaînes
- Prix
- Sans engagement : 19,90 €HT/mois, utilisateurs illimités, tous modules + formation + installation + support 7j/7. Avec engagement 1 an : 14,90 €HT/mois (-25%). Offre Organisation : sur devis. Option capteurs connectés : 30 €HT/mois (3 capteurs inclus, +5 €/capteur supplémentaire). Option étiqueteuse : 279,90 €HT en achat unique (appareil Brother professionnel, 2 rouleaux d'étiquettes, installation, accès module à vie).source
- Essai gratuit
- oui (durée non précisée sur la page consultée)
- Engagement
- Aucun, ou 1 an avec réduction de 25%
- Matériel
- Capteurs de température connectés en option (location mensuelle) ; étiqueteuse Brother professionnelle en option (achat unique)
- Appareils
- iOS, Android
Fonction par fonction
| Fonction | Apicbase | BackResto | Onrush |
|---|---|---|---|
| Plan de maîtrise sanitaire (PMS / HACCP) | Annoncé | Annoncé | Inclus |
| Relevés de températures | Non annoncé | Annoncé | Inclus |
| Traçabilité (réceptions, lots) | Annoncé | Annoncé | Inclus |
| Checklists et plan de nettoyage | Non annoncé | Annoncé | Inclus |
| Étiquettes DLC et INCO | Annoncé | Annoncé | Inclus |
| Fiches techniques | Annoncé | Non annoncé | Inclus |
| Food cost et marges par plat | Annoncé | Non annoncé | Inclus |
| Stock et inventaire | Annoncé | Non annoncé | Inclus |
| Commandes fournisseurs | Annoncé | Non annoncé | Inclus |
| Pilotage multi-établissements | Annoncé | Non annoncé | Inclus |
| Prévisions de ventes | Annoncé | Non annoncé | Non proposé |
| Planning du personnel | Annoncé | Non annoncé | Non proposé |
✓ Annoncé : fonction présentée sur le site de l’éditeur au moment du relevé. — Non annoncé : l’éditeur ne la met pas en avant publiquement, ce qui ne veut pas dire qu’elle est absente. Demandez-lui confirmation.
Lequel choisir ?
Choisir Apicbase si…
Enseigne d'au moins plusieurs établissements cherchant une plateforme combinant food cost, HACCP et menu engineering avec des add-ons modulaires (carbone, tâches).
Choisir BackResto si…
Établissement qui veut un tarif d'entrée bas avec utilisateurs illimités dès la formule de base, et qui préfère acheter l'étiqueteuse une fois plutôt que la louer.
Et si vous ne vouliez plus jongler entre les outils ?
Beaucoup de restaurateurs ne choisissent pas entre Apicbase et BackResto : ils empilent un outil de plus, une carte de plus à tenir à jour. Onrush réunit la cuisine, l’hygiène et la salle dans un seul abonnement.
- ✓Plan de maîtrise sanitaire (PMS / HACCP) : Classeur sanitaire généré à partir de votre établissement, export pour la DDPP
- ✓Relevés de températures : Relevé en deux gestes, horodaté, non modifiable après coup
- ✓Traçabilité (réceptions, lots) : Réceptions et lots reliés aux productions
- ✓Checklists et plan de nettoyage : Consignes partagées avec l’équipe, cochées et tracées
- ✓Étiquettes DLC et INCO : Étiquettes DLC, production et allergènes imprimées depuis la fiche
- ✓Fiches techniques : Photo du plat, fiche pré-remplie que vous validez
- ✓Food cost et marges par plat : Marge recalculée à chaque changement de prix fournisseur
- ✓Stock et inventaire : Inventaire guidé depuis le téléphone
- ✓Commandes fournisseurs : Bon de commande envoyé par WhatsApp, e-mail ou PDF
- ✓Pilotage multi-établissements : Vue consolidée de vos établissements, bascule en un geste
Onrush
99 € HT par mois et par établissement, tout compris
30 jours offerts après ajout de la carte bancaire. Sans engagement. Appareils illimités, site internet, nom de domaine et reprise de vos données compris. Matériel (tablette, imprimante, terminal de paiement) vendu séparément. Voir l’offre →
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Pour aller plus loin
Questions fréquentes
Quelle différence entre Apicbase et BackResto ?
Apicbase annonce fiches techniques, food cost et marges par plat et stock et inventaire, que BackResto ne met pas en avant ; BackResto annonce relevés de températures et checklists et plan de nettoyage, que Apicbase ne met pas en avant. Le détail fonction par fonction, avec les sources, est dans le tableau de cette page.
Apicbase ou BackResto : lequel est le moins cher ?
Apicbase : Aucun montant affiché sur la page tarifs officielle ; facturation annuelle par carte bancaire précisée, +15 % en cas de facturation mensuelle, mais sans chiffre de base publié.. BackResto : Sans engagement : 19,90 €HT/mois, utilisateurs illimités, tous modules + formation + installation + support 7j/7. Avec engagement 1 an : 14,90 €HT/mois (-25%). Offre Organisation : sur devis. Option capteurs connectés : 30 €HT/mois (3 capteurs inclus, +5 €/capteur supplémentaire). Option étiqueteuse : 279,90 €HT en achat unique (appareil Brother professionnel, 2 rouleaux d'étiquettes, installation, accès module à vie).. Relevé le 16 septembre 2026 sur les sites des éditeurs, à confirmer avant de signer.
Existe-t-il un outil qui fait ce que font Apicbase et BackResto ?
Onrush réunit plan de maîtrise sanitaire (PMS / HACCP), relevés de températures, traçabilité (réceptions, lots) et checklists et plan de nettoyage dans un seul outil, à 99 € HT par mois et par établissement, 30 jours offerts après ajout de la carte bancaire.
Sources et méthode
Apicbase, relevé le 16 septembre 2026 :
BackResto, relevé le 16 septembre 2026 :
Informations publiques relevées sur les sites des éditeurs, sans avis ni jugement. Les tarifs et les offres changent : confirmez auprès de chaque éditeur avant de décider. Les marques citées appartiennent à leurs propriétaires. Une information inexacte ? Écrivez à hello@onrush.fr, elle sera corrigée.
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