Alertes RappelConso restaurant.
Vous le savez avant service.
Onrush surveille l'API officielle RappelConso en continu. Dès qu'un aliment de votre mercuriale fait l'objet d'un rappel sanitaire, vous recevez une alerte Telegram + email instantanée. Aucune veille, aucun risque.
Obligation réglementaire
Surveiller les rappels alimentaires : une obligation légale.
Le règlement CE 178/2002 impose à tout exploitant alimentaire de retirer immédiatement tout produit dangereux dès qu'il en a connaissance. La veille est une obligation de moyen — et en cas de contrôle DDPP, l'absence de processus documenté est sanctionnable.
SANS ONRUSH
- ✗Vérification manuelle de rappelconso.fr — 1 à 2x/semaine si vous y pensez
- ✗Risque de rater un rappel entre deux visites
- ✗Aucune trace documentée de votre surveillance
- ✗Alerte par email DGS uniquement si vous êtes inscrit (souvent noyé dans la boîte)
- ✗Temps de réaction : heures à jours
AVEC ONRUSH
- ✓Surveillance automatique de l'API officielle — plusieurs fois par jour
- ✓Croisement avec votre mercuriale : seuls les rappels qui vous concernent
- ✓Alerte Telegram + email instantanée avec détail produit + lot
- ✓Historique rappels archivé pour inspection DDPP
- ✓Rapport DDPP générable en 1 clic
Comment ça marche
Surveillance RappelConso automatique — comment Onrush vous protège.
Votre mercuriale est scannée
Onrush connaît vos ingrédients et leurs catégories. Pas besoin de configuration : la surveillance s'adapte à votre stock réel.
RappelConso est surveillé en continu
Plusieurs fois par jour, Onrush interroge l'API officielle RappelConso et croise les nouveaux rappels avec votre mercuriale.
Alerte instantanée si rappel détecté
Vous recevez immédiatement une alerte Telegram + email avec le produit rappelé, le lot concerné, et la marche à suivre réglementaire.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que RappelConso ?
RappelConso est la base officielle des rappels de produits de consommation en France, gérée par la DGCCRF et la DGS. Elle recense tous les rappels alimentaires publiés par les autorités sanitaires : salmonelle, listéria, corps étranger, allergène non déclaré... En tant que restaurateur, vous êtes responsable de ne pas servir un produit rappelé.
Suis-je légalement obligé de surveiller RappelConso ?
Oui. Le règlement CE 178/2002 (article 19) et le règlement CE 852/2004 (HACCP) imposent aux exploitants alimentaires de retirer immédiatement tout produit dangereux. L'ignorance du rappel ne vous protège pas d'une responsabilité en cas d'incident. La surveillance doit être continue et documentée.
Comment Onrush surveille-t-il RappelConso pour moi ?
Onrush interroge l'API officielle RappelConso plusieurs fois par jour. Quand un rappel concerne une catégorie d'aliments présente dans votre mercuriale (viande, produits laitiers, légumes frais…), vous recevez immédiatement une alerte Telegram + email avec le produit, le lot concerné, et la marche à suivre. Aucune veille manuelle, aucun risque de passer à côté.
Et si je ne vends pas exactement le produit rappelé ?
Onrush croise les rappels avec votre mercuriale par catégorie d'ingrédient (ex : steak haché, camembert, farine de blé). Si la marque ou la référence exacte est disponible dans le rappel, elle est signalée. Dans tous les cas, vous recevez l'alerte pour décision — vous avez ensuite accès au rapport DDPP de l'alerte en 1 clic.
Aucun autre logiciel ne propose déjà cette intégration ?
À notre connaissance, Onrush est le seul logiciel de gestion restaurant FR à avoir intégré l'API officielle RappelConso en natif. Les autres outils proposent au mieux un lien vers le site RappelConso — la veille reste manuelle.
SIX MODULES · UN OUTIL
RappelConso fait partie de l'ensemble.
HACCP, food cost, mercuriale, commandes, étiquettes et alertes RappelConso — inclus dans tous les forfaits Onrush.
Arrêtez de surveiller manuellement.
14 jours d'essai gratuit, sans carte bancaire. RappelConso inclus dès l'inscription.