
QUESTIONS FRÉQUENTES · 26 RÉPONSES
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questions.
Toutes les réponses.
Pas de flou. Pas de langue de bois. Si vous ne trouvez pas la réponse ici, nous décrochons le téléphone.
26 questions · filtre en direct
01
Onrush en bref
G01C'est quoi exactement Onrush ?
Onrush, c'est le back-office de cuisine dans votre téléphone. Fiches techniques, mercuriale, commandes fournisseurs, HACCP, food cost — tout au même endroit, tout à jour en temps réel. Vous prenez une photo de votre plat, le reste se fait tout seul. Dans le cadre de l’offre Brigade, le même environnement s'étend à la caisse, à la commande en ligne, à l'écran cuisine et au site internet de l'établissement.
G02C'est fait pour quel type d'établissement ?
Restaurants indépendants, bistrots, brasseries, pizzerias, restauration rapide, food trucks, traiteurs, artisans et petits groupes. Si vous avez une cuisine et des fournisseurs, Onrush est fait pour vous. Nous ne sommes pas faits pour les chaînes avec 50 établissements et une DSI.
G03Faut-il être à l'aise avec la technologie ?
Non. Si vous savez prendre une photo avec votre téléphone, vous savez utiliser Onrush. L'app est conçue pour des gens qui sont en cuisine, pas devant un écran. L'onboarding se fait avec vous, en direct.
02
Excel, papier & classeur
P01J'ai mon classeur HACCP depuis 10 ans, pourquoi changer ?
Votre classeur ne vous prévient pas quand un lot est rappelé. Il ne recalcule pas votre marge quand votre fournisseur augmente ses prix. Et quand la DDPP arrive, vous le cherchez pendant 10 minutes. Onrush fait tout ça automatiquement — votre classeur, non.
P02J'utilise Excel pour mes fiches techniques, ça marche très bien.
Excel ne se met pas à jour quand votre prix d'achat change. Vous avez des fiches à jour aujourd'hui — dans 3 mois, après la prochaine hausse fournisseur, elles sont fausses. Et vous ne le savez pas. C'est ça le vrai problème.
P03Le papier c'est plus simple, pas de bug, pas de panne.
Onrush fonctionne hors ligne. Vous prenez vos températures sans wifi, les check-lists fonctionnent en sous-sol. Tout se synchronise quand vous retrouvez du réseau. Votre papier, lui, peut se perdre ou se mouiller.
03
Comparatifs & alternatives
C01J'utilise déjà Koust / Yokitup / Melba / Lightspeed.
Ces outils sont bons sur leur périmètre. Onrush fait plus : la photo → fiche technique, la mercuriale vivante, le PMS HACCP automatique et les alertes RappelConso. Si votre outil actuel fait tout ça, gardez-le. Sinon, 20 minutes de démo pour comparer.
C02Mon logiciel de caisse gère déjà une partie de ça.
Les logiciels de caisse gèrent la vente, pas la cuisine. Ils ne font pas le HACCP, ne créent pas vos fiches techniques depuis une photo, ne recalculent pas votre marge en temps réel quand vos prix d'achat bougent. Dans le cadre de l’offre Brigade, Onrush réunit aussi la caisse dans le même environnement — sans logiciel supplémentaire à faire communiquer.
C03Pourquoi Onrush plutôt qu'un concurrent moins cher ?
Montrez-nous un concurrent qui génère une fiche technique depuis une photo, met à jour la mercuriale en direct et remplit votre PMS automatiquement. L’offre Brigade, c'est 99 € HT/mois par établissement, prix garanti à vie pour les 50 premiers établissements — un seul outil au lieu de plusieurs abonnements à additionner.
04
Temps & prise en main
T01Je n'ai pas le temps d'apprendre un nouvel outil.
La démo dure 20 minutes. L'onboarding — frigos, fournisseurs, équipe — se fait avec vous, en direct. Après ça, c'est l'app qui travaille, pas vous.
T02Je suis seul, je gère tout, je n'ai pas le temps.
C'est exactement pour vous que nous l'avons fait. Vous cuisinez, commandez, gérez le HACCP et faites la compta le dimanche soir — Onrush vous rend ces dimanches.
T03La migration de mes données va prendre des semaines.
Non. Vous nous prenez en photo vos fiches fournisseurs existantes. Nous remplissons. Pas de migration manuelle, pas de tableur à remplir.
05
Tarifs & budget
A01Dès 49 € HT/mois, qu'est-ce que je récupère ?
Un seul outil au lieu de plusieurs logiciels à faire communiquer entre eux : fiches techniques, mercuriale, commandes fournisseurs, HACCP, food cost — et, dans le cadre de l’offre Brigade, caisse, commande en ligne, écran cuisine, pilotage et site internet. Pour donner un ordre de grandeur : 1 point de food cost récupéré sur un CA de 30 k€/mois, c'est 300 € de marge en plus chaque mois. Et une fermeture administrative pour PMS manquant, c'est plusieurs semaines de CA perdues.
A02Je ne peux pas me permettre un abonnement en ce moment.
Nous comprenons. C'est pour ça que les 30 premiers jours sont offerts après l’ajout de votre carte bancaire — vous voyez la valeur avant de payer. Sans engagement, résiliable à tout moment.
A03Y a-t-il des frais cachés ou d'installation ?
Aucun. Vous payez le montant affiché, c'est tout. Pas de frais d'installation, pas de formation payante, pas de module en option. Site internet, nom de domaine, hébergement, migration et accompagnement sont inclus. Le matériel (TPE, imprimante, tablette) est vendu séparément.
A04L’offre Brigade et l'essai gratuit, c'est la même offre ?
Oui. Il y a deux offres : Mise en place à 49 € HT/mois et Brigade à 99 € HT/mois par établissement, 6 comptes avec rôles dans chaque offre, 30 jours offerts après ajout de la carte bancaire, sans engagement, prix garanti à vie pour les 50 premiers établissements. Les détails sont sur /fondateurs.
06
IA, sécurité & technologie
I01L'IA peut faire des erreurs sur les fiches techniques ?
Oui, comme un humain peut se tromper en tapant. C'est pourquoi vous validez avant de publier. En pratique, la fiche part pré-remplie au lieu d'une saisie manuelle complète — vous gagnez du temps, vous gardez le dernier mot.
I02Mes données sont-elles en sécurité ?
Hébergement en Europe, RGPD, données chiffrées en transit et au repos. Vos fiches, vos prix, vos données fournisseurs restent sur des serveurs européens. Nous n'utilisons pas vos données pour entraîner quoi que ce soit.
I03Et si l'app plante pendant le service ?
Onrush fonctionne hors ligne. Vos check-lists, vos relevés de température, votre inventaire — tout est accessible sans réseau. La synchronisation se fait en arrière-plan dès que vous êtes connecté.
I04L'IA va remplacer mon cuisinier ?
Non. Elle remplace la paperasse. Votre cuisinier cuisine, l'app gère l'administratif. C'est ça la promesse.
07
HACCP & réglementation
H01Le PMS généré est-il accepté par la DDPP ?
Oui. Il suit le référentiel officiel (arrêté du 21 décembre 2009, règlement CE 852/2004) et génère un export prêt à présenter en contrôle. Et si jamais un inspecteur émet une réserve, nous vous accompagnons pour régulariser.
H02Je n'ai jamais fait de HACCP, par où je commence ?
Par l'onboarding. Nous configurons votre plan de maîtrise sanitaire avec vous. Vous n'avez pas besoin de connaître la réglementation — nous nous en chargeons.
H03Les alertes RappelConso, comment ça fonctionne ?
Nous vérifions chaque jour les alertes officielles RappelConso. Si un produit que vous avez dans votre mercuriale est rappelé, vous recevez une alerte dans l'app avec le numéro de lot et la procédure à suivre.
08
Essai, données & engagement
D01Que se passe-t-il si j'arrête mon abonnement ?
Vous exportez toutes vos données (fiches, historiques, PMS) avant de partir. Nous ne prenons pas vos données en otage.
D02Je peux tester sans m'engager ?
Oui. 30 jours offerts après l’ajout de votre carte bancaire, sans engagement. Vous payez seulement si ça vous convient. Résiliation à tout moment, sans justification.
D03Vous allez augmenter les prix dans 6 mois ?
Pas pour les 50 premiers établissements de l’offre Brigade : leur tarif de 99 € HT/mois est garanti à vie. Les détails sont sur /fondateurs.
Toujours une question ?
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On répond comme des chefs.
20 minutes pour voir le produit sur votre cas réel. Pas de blabla commercial.