Fiches techniques par photo
Vous photographiez le plat, la fiche se construit : ingrédients, grammages, coût matière. Vous ajustez, elle se recalcule à chaque hausse fournisseur.
Les fiches techniques
Toutes les fonctionnalités · un seul outil
Un seul logiciel restaurant. HACCP, food cost, commandes. Pas dix outils.
HACCP sur téléphone, food cost en temps réel, factures lues, commandes fournisseurs : chaque module parle aux autres. Pas besoin d’intégrations, pas de double saisie.
- Une facture lue met à jour la mercuriale, les fiches et les marges.
- La même carte en caisse, en cuisine, en ligne et à table.
- Deux offres, dès 49 € HT par mois et par établissement.
30 jours offertsSans engagementVos données restent à vous
Cyril répond sur WhatsApp
Cyril répond sur WhatsAppCuisine et marges
La gestion de la cuisine, du fournisseur à l’assiette.
Fiches techniques, achats, food cost, hygiène : tout ce qui se passe en coulisses, relié.
Mercuriale vivante, factures lues
Prenez votre facture fournisseur en photo. Onrush lit les prix et met à jour la mercuriale. Vos marges se recalculent sans ressaisie.
Mercuriale et fichesFood cost et marges en temps réel
Votre food cost se calcule à chaque mise à jour de prix fournisseur. Marge brute, ratio, classement des plats (danger, à surveiller, ok) : visible d’un coup d’œil, sans tableur.
Le food costBons de commande fournisseurs
Générez vos bons de commande en un clic depuis votre mercuriale. Envoi WhatsApp ou PDF. Votre fournisseur reçoit exactement ce dont il a besoin, sans double saisie.
Les commandes fournisseursHygiène et HACCP sur téléphone
Relevés de températures en un geste, plan de nettoyage avec preuve photo, plan HACCP (PMS) complet paramétré selon votre type d’établissement. Export DDPP en un clic.
Le module HACCPAllergènes
Les 14 allergènes réglementaires reliés à chaque ingrédient et à chaque plat. Votre carte affiche la bonne information, sans tableau à tenir à la main.
Étiquettes INCO et HACCP
Impression thermique sans fil depuis le téléphone. Étiquettes DLC, affichage INCO, traçabilité des préparations, directement au poste de travail.
Les étiquettesAlertes RappelConso automatiques
Onrush interroge l’API officielle RappelConso. Si un produit que vous utilisez est rappelé, vous êtes alerté dès la vérification quotidienne, sans veille manuelle.
Les alertes RappelConsoInventaire assisté par photo
Photographiez vos étagères et votre frigo : Onrush reconnaît les produits, propose les quantités et signale les anomalies (DLC dépassée, moisissure). Vous validez. L’inventaire devient quelques photos au lieu d’une corvée.
Le voir en démoSalle, comptoir et en ligne
Le service, dans le même outil.
Caisse, écran cuisine, site internet et commande en ligne et à table partagent la même carte et les mêmes données que vos modules de gestion.
Caisse et encaissement
La caisse Onrush, incluse dans l’abonnement (certification NF525 en cours). Vous pouvez aussi garder la vôtre : Onrush gère alors les coûts, les achats et l’hygiène à côté.
La caisse OnrushÉcran cuisine
Les commandes arrivent en cuisine sur un écran, depuis la caisse, la salle ou le site. Fini les tickets perdus au passe.
L’écran cuisineSite internet et commande en ligne
Le site de votre établissement, avec la commande en ligne sans commission. Votre carte est la même partout : un plat épuisé passe en « Victime de son succès » au même instant.
La commande en ligneQR à table et prise de commande
Un QR sur la table, ou le serveur qui prend la commande au téléphone. La cuisine reçoit, vos chiffres du soir sont déjà à jour.
La commande à tablePilotage
Décider sur grand écran, un site ou plusieurs.
Console dirigeant (vue bureau)
L’app pilote la cuisine sur votre téléphone. La console, sur grand écran, vous donne la vue dirigeant : compte de résultat en cascade, menu engineering, dérive des prix fournisseurs, comparaison avec l’année précédente. Faite pour décider, pas pour saisir.
Le tableau de bordGroupes, franchises et dark kitchens
Tableau de bord consolidé multi-établissements, mercuriale centrale partagée, HACCP isolé par marque. Pilotez la rentabilité de tous vos sites depuis un seul outil.
La solution multi-sitesLa suite
Ce qui vient ensuite.
Annoncé seulement quand c’est livré. Inclus dans le même prix.
À venir
- Planning de l’équipe
- Fidélité clients
- Plateformes de livraison reliées à votre carte
Facture électronique : la réception se prépare.
Obligation légale · 1er septembre 2026
Onrush prépare la réception native des e-factures.
Depuis le 1er septembre 2026, les entreprises assujetties à la TVA doivent pouvoir recevoir leurs factures fournisseurs au format électronique. Onrush lit déjà vos factures en photo ou en PDF ; la lecture native des formats Factur-X et UBL est en préparation.
Deux offres, par établissement.
Mise en place, 49 € HT par mois : Tout ce qui prépare le service : hygiène, fiches techniques, achats, stock, équipe. Brigade, 99 € HT par mois : en plus, caisse, site et commande en ligne sans commission, écran cuisine. Prix bloqué à vie pour les 50 premiers restaurants en Brigade.
Sans engagement
Brigade : prix bloqué à vie
Vos données restent à vous
30 jours offerts. Carte bancaire à l’inscription. Vous arrêtez quand vous voulez. Voir le détail de l’offre
Cyril Quesnel20 ans de brigade
« J’ai repris deux restaurants dans le rouge. Mes marges, je les découvrais au bilan, trop tard. Onrush, c’est l’outil qui m’aurait fait voir le mur arriver. Écrivez-moi, c’est moi qui réponds. »CyrilÉcrivez-moi sur WhatsApp
Un seul outil, vraiment ?
Vous parlez à quelqu’un du métier. Si votre question n’est pas là, écrivez-moi.Un seul. HACCP, food cost, fiches techniques, mercuriale, commandes fournisseurs, étiquettes, alertes RappelConso et pilotage multi-sites vivent dans la même app. Les modules parlent entre eux : une facture scannée met à jour votre mercuriale, qui recalcule vos fiches, donc vos marges. Sans double saisie.
Oui. L'app vit sur le téléphone en cuisine, et la Console Dirigeant vous donne la vue bureau sur grand écran : compte de résultat en cascade, menu engineering, marges par plat, dérive des prix fournisseurs. Faite pour décider, pas pour saisir.
Vous photographiez vos étagères et votre frigo : Onrush reconnaît les produits, propose les quantités et signale les anomalies (DLC dépassée, moisissure). Vous validez ou corrigez en un geste. L'inventaire passe d'une corvée à quelques photos.
Non. Onrush est une application web (PWA) : vous l'ajoutez à l'écran d'accueil de votre iPhone, Android ou ordinateur. En cuisine, elle fonctionne même hors ligne : les relevés se synchronisent dès que le réseau revient.
Oui, chaque module marche seul. Mais ensemble ils s'alimentent : facture, mercuriale, food cost, fiche technique, étiquette, traçabilité HACCP. C'est ce chaînage qui vous évite de ressaisir la même information à plusieurs endroits.
Tout ça dans un seul outil.
49 € ou 99 € HT par mois et par établissement. Deux offres, sans engagement, 30 jours offerts après ajout de la carte bancaire.
Essayer 30 joursVoir la démo en 20 min