Étiquette tes préparations
sans ressaisir.
Conforme INCO pour la vente à emporter. Conforme HACCP pour la cuisine. Tu prends une photo de ton plat, ta fiche est dans Onrush, l'étiquette sort de ton imprimante Brother. Pas d'App Store à installer, et ça marche même sans Wi-Fi en chambre froide.
Trois raisons concrètes
de poser le rouleau et l'encre.
Tu ne ressaisis rien
Ta fiche technique est déjà dans Onrush. L'étiquette se génère à partir d'elle. Tes allergènes, tes ingrédients, ta DLC : tout est déjà à jour.
Conforme contrôle DGCCRF
Liste d'ingrédients avec allergènes en gras (règlement UE 1169/2011), valeurs nutritionnelles depuis la base CIQUAL, lot, DLC, poids net. Ce que la DGCCRF demande, c'est ce qui s'imprime.
Marche sans Wi-Fi
Tu étiquettes en chambre froide, en cave, sur un événement extérieur. Pas de réseau, pas de problème. L'imprimante Brother reçoit le job en Bluetooth ou Wi-Fi Direct.
Ce qui change vs les solutions actuelles.
Les chiffres et les critères sont relevés sur les sites publics des concurrents en mai 2026. On compare ce qui est comparable, on ne tape pas dans le dur.
| Critère | Octopus | Traqfood | epack | Onrush |
|---|---|---|---|---|
| Choix de l'imprimante | 1 modèle imposé | 1 modèle + tablette | Pack tablette | 4 modèles selon ton usage |
| Tu peux changer de logiciel sans racheter le matos | Non | Non | Non | Oui — Amazon ou Brother |
| Étiqueter en chambre froide ou en cave | Non couvert | Non couvert | Non couvert | Oui — imprimante portable Bluetooth |
| Impression sans connexion internet | Partiel | Partiel | Partiel | Oui — 100% hors ligne |
| Étiquette INCO depuis la fiche technique | Saisie manuelle | Saisie manuelle | Saisie manuelle | Auto depuis tes fiches + base CIQUAL |
| Téléchargement App Store | Oui | Oui | Oui | Non — depuis le navigateur Safari |
On ne vend pas de matos.
On te dit lequel acheter.
Quatre Brother. Le même standard que ce que vendent Octopus, Traqfood ou epack. Tu l'achètes sur Amazon ou chez Brother, et le jour où tu changes de logiciel, elle reste utilisable.
Brother QL-820NWB
L'entrée de gamme qui imprime tes DLC secondaires sans rechigner. Branchée en Wi-Fi, elle vit à côté du pass.
Brother QL-1110NWB
Le standard du marché HACCP. Largeur 102 mm : la mention obligatoire des allergènes en gras passe sans serrer le texte.
Brother RJ-3150
L'imprimante portable à la ceinture. Tu étiquettes en chambre froide ou en cave sans connexion. Batterie qui tient le service.
Brother TD-4550DNWB
La machine qui ne plie pas en plein rush. Cuisine centrale, traiteur événementiel : tu envoies 200 étiquettes à la suite, elle suit.
Quatre étapes. Une fois.
Ensuite tu ne penses plus qu'à tap sur Imprimer.
Tu achètes ton imprimante
Tu choisis ton modèle Brother sur Amazon ou chez Brother. Livré sous 48h, prêt à brancher.
Tu l'appaires à ton iPhone
Tu allumes l'imprimante, tu va dans les réglages iPhone, tu l'ajoutes en Bluetooth ou Wi-Fi. Une fois pour toutes.
Tu choisis ta préparation
Dans Onrush, tu ouvres ta fiche technique, tu choisis le format d'étiquette (DLC, INCO, plat témoin…).
Tu tap Imprimer
L'étiquette sort. Le journal d'impression est tracé pour la DGCCRF. Suivant.
Ce qu'on nous demande
avant de tester.
Une étiquette INCO non conforme, ça coûte combien ?
Le contrôle DGCCRF retient la non-conformité INCO comme une infraction au règlement UE 1169/2011. Sanction de base : amende administrative jusqu'à 1 500€ par produit non conforme pour une personne physique, 7 500€ pour une personne morale. Si la non-conformité concerne les allergènes, c'est aggravé. Onrush imprime tes étiquettes à partir des fiches techniques déjà saisies, donc la liste d'ingrédients et les allergènes sont à jour partout en même temps.
Comment les 14 allergènes sont gérés sur l'étiquette ?
Tes ingrédients sont taggés à l'import (gluten, œuf, lait, soja, fruits à coque, etc.). Quand tu imprimes une étiquette INCO, les allergènes apparaissent en GRAS dans la liste d'ingrédients, conformément au règlement UE 1169/2011. Tu ne peux pas oublier un allergène : si une matière première en contient, le tag remonte jusqu'au plat fini.
Ça marche vraiment sans connexion internet ?
Oui. Tu ouvres l'app le matin en zone Wi-Fi (au comptoir, à la maison, peu importe), tout se met en cache : fiches techniques, base nutritionnelle CIQUAL, templates. Ensuite tu pars en cave, en chambre froide, sur un événement : l'app génère l'étiquette directement sur ton iPhone, et l'imprimante portable Brother la reçoit en Bluetooth ou Wi-Fi Direct. Tu rentres en zone connectée, le journal d'impression se synchronise.
Quels formats d'étiquette tu proposes ?
5 templates couvrent 99% des usages restauration : DLC secondaire (62×40 mm, le standard cuisine), INCO complet (62×100 ou 102×150 mm pour la vente à emporter), plat témoin (62×40 mm, obligation 5 jours), traçabilité réception (62×40 mm pour étiqueter une livraison fournisseur), cave bouteille (38×60 mm pour le col de bouteille). Tu choisis dans l'app, tu imprimes.
Quelle imprimante je dois acheter ?
Ça dépend de ton usage. Cuisine fixe entry-level : QL-820NWB (~180€). Cuisine fixe + étiquettes INCO vente à emporter : QL-1110NWB (~280€), c'est ce qu'on recommande à 80% des restos. Tu étiquettes en cave ou en chambre froide : RJ-3150 portable (~450€). Cuisine centrale ou gros traiteur : TD-4550DNWB (~530€). Aucune n'est revendue par Onrush, tu les achètes sur Amazon ou chez Brother.
Que deviennent mes données ? RGPD ?
Les fiches techniques et le journal d'impression restent dans ton espace Onrush (hébergement EU, Supabase Francfort, conforme RGPD). La base CIQUAL est publique (donnée ANSES). Tu peux exporter tes étiquettes en PDF à tout moment, et résilier ton compte avec suppression totale des données en 30 jours.
Garantie sur le matériel Brother ?
La garantie matériel est celle du constructeur Brother (2 ans en France via le SAV Brother France). Onrush n'est pas distributeur : on te recommande les bons modèles, tu achètes où tu veux. C'est volontaire : le jour où tu changes de logiciel, ton imprimante reste 100% utilisable. Pas de vendor-lock matériel.
Combien ça coûte le module étiquettes côté logiciel ?
Le module Pose & Impression est inclus dans les forfaits Brigade (49€/mois solo) et Chef (89€/mois équipe). Pas de surcoût par étiquette, pas de quota mensuel. Tu imprimes autant que tu veux. Le seul investissement à part, c'est l'imprimante Brother (180-530€ une fois).
Ça s'intègre avec mon outil de caisse ou mes autres apps ?
L'étiquette est générée à partir de la fiche technique Onrush. Si tu gères tes fiches dans Onrush, tu n'as rien à reprendre. Si tu utilises une caisse ou un POS pour l'encaissement, ils restent leur sujet — Onrush ne touche pas à la caisse. Le sens du flux : Onrush gère la donnée produit (fiche, allergène, DLC), la caisse gère l'encaissement.
Qui répond si j'ai un souci ?
Moi, Cyril, le fondateur. Tu m'écris à cyril@onrush.fr ou tu cliques sur le bouton support dans l'app. J'ai monté Onrush après 20 ans de brigade et 2 reprises en redressement judiciaire, donc je sais ce qui se passe quand l'imprimante plante un vendredi soir en plein service. Réponse sous 24h max en semaine, souvent plus vite.
On t'imprime
une étiquette en direct.
Tu nous donnes une de tes recettes, on monte la fiche dans Onrush pendant la démo, et on imprime l'étiquette INCO sous tes yeux.
Onrush est partenaire Amazon — nous pouvons toucher une commission sur les achats effectués via ces liens. Ça ne change rien au prix que tu paies, et on a sélectionné ces 4 imprimantes parce qu'elles tournent en cuisine — pas parce qu'Amazon nous a poussé à les mettre en avant.