1er septembre 2026 : réception obligatoire
Toutes les entreprises assujetties à la TVA, restaurants inclus, doivent être capables de recevoir les factures au format électronique de leurs fournisseurs B2B.
Obligatoire · 1er septembre 2026 (réception)
Facture électronique. Obligatoire en 2026.
Depuis le 1er septembre 2026, tous les restaurants assujettis à la TVA doivent être capables de recevoir leurs factures fournisseurs au format électronique. Voici ce que ça change, et comment Onrush vous prépare.
- Réception : obligatoire depuis le 1er septembre 2026.
- Émission : le 1er septembre 2027 pour les PME, TPE et micro-entreprises.
- Aujourd’hui dans Onrush : vos factures lues en photo ou en PDF.
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Cyril répond sur WhatsAppLe calendrier
Le calendrier officiel.
1er septembre 2027 : émission obligatoire
Les PME, TPE et micro-entreprises doivent émettre leurs factures au format électronique. Les grandes entreprises et ETI ont commencé plus tôt (1er sept. 2026).
Source : Loi de finances 2024, art. 91 + décret n°2024-266 du 25 mars 2024. L’amendement de report a été rejeté le 11 avril 2025 : le calendrier est définitif.
Au quotidien
Ce que ça change pour votre restaurant.
Concrètement, dans votre quotidien de restaurateur.
AvantAprès
Facture Metro papier ou PDF par emailFacture Factur-X ou UBL via Plateforme PDP
Ressaisie manuelle dans votre tableurImport automatique dans votre outil de gestion
Archive papier ou dossiers emailArchivage légal numérique 10 ans (PDP)
Réconciliation TVA manuellee-reporting DGFiP automatique
Onrush s’y prépare
Votre restaurant, préparé à l’échéance.
Notre module scan factures gère déjà les photos et les PDF de vos factures fournisseurs. La prise en charge des fichiers Factur-X et UBL reçus via les Plateformes de Dématérialisation Partenaires (PDP) est en préparation.
Disponible aujourd’hui
- Scan factures par photo ou PDF (OCR)
- Mise à jour de la mercuriale sans intervention manuelle
En préparation
- Ingestion automatique Factur-XPDF + XML hybride.
- Lecture UBL 2.1Format européen standard.
- Connexion PDP
- e-reporting DGFiP automatique
La lecture des factures alimente déjà votre food cost et vos commandes fournisseurs : chaque prix lu met à jour les coûts de vos fiches techniques.
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Cyril répond sur WhatsAppDeux offres, par établissement.
Mise en place, 49 € HT par mois : Tout ce qui prépare le service : hygiène, fiches techniques, achats, stock, équipe. Brigade, 99 € HT par mois : en plus, caisse, site et commande en ligne sans commission, écran cuisine. Prix bloqué à vie pour les 50 premiers restaurants en Brigade.
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Cyril Quesnel20 ans de brigade
« J’ai repris deux restaurants dans le rouge. Mes marges, je les découvrais au bilan, trop tard. Onrush, c’est l’outil qui m’aurait fait voir le mur arriver. Écrivez-moi, c’est moi qui réponds. »CyrilÉcrivez-moi sur WhatsApp
Questions fréquentes sur la facture électronique.
Vous parlez à quelqu’un du métier. Si votre question n’est pas là, écrivez-moi.La réception des factures électroniques est obligatoire depuis le 1er septembre 2026 pour tous les assujettis à la TVA en France, restaurants inclus. L'émission de factures électroniques est obligatoire depuis le 1er septembre 2026 pour les grandes entreprises et ETI, et le devient le 1er septembre 2027 pour les PME, TPE et micro-entreprises. Ces dates sont définitives — l'amendement de report a été rejeté en avril 2025.
Depuis septembre 2026, vos fournisseurs (Metro, Brake, Pomona, grossistes locaux…) vous envoient progressivement vos factures dans un format électronique standardisé (Factur-X ou UBL), via une Plateforme de Dématérialisation Partenaire (PDP). Votre outil de gestion doit être capable de les recevoir et de les traiter. Pas question de continuer avec du papier ou du PDF classique.
Factur-X est le format hybride franco-allemand officiel : un PDF lisible par l'humain + un fichier XML lisible par les machines. Il permet à votre logiciel de lire et traiter les données de la facture automatiquement, sans ressaisie. C'est ce format que vos fournisseurs utiliseront principalement.
Notre module scan factures traite déjà vos factures fournisseurs par photo ou PDF (OCR), et met à jour votre mercuriale automatiquement — ça, c'est disponible aujourd'hui. L'ingestion native des fichiers Factur-X et UBL (XML) via les Plateformes de Dématérialisation Partenaires (PDP) est en préparation, pas encore disponible.
Non directement. Les ventes B2C (clients qui viennent manger) relèvent de l'e-reporting DGFiP, pas de la facture électronique inter-entreprises. L'obligation principale qui vous concerne est la réception des factures de vos fournisseurs professionnels.
Vos fournisseurs pourront ne plus vous envoyer de factures papier — certains gros distributeurs (Metro, Brake…) basculeront au format électronique obligatoirement. Vous risquez également des difficultés de récupération de TVA si les factures ne sont pas dans le bon format. Le risque n'est pas une amende immédiate mais une friction opérationnelle et fiscale.
N’attendez pas vos premières e-factures.
Testez Onrush maintenant : vos factures fournisseurs et votre mercuriale seront déjà en place.
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