Facture électronique.
Obligatoire en 2026.
À partir du 1er septembre 2026, tous les restaurants assujettis à la TVA doivent être capables de recevoir leurs factures fournisseurs au format électronique. Voici ce que ça change — et comment Onrush vous prépare.
Le calendrier officiel
RÉCEPTION obligatoire
1er septembre 2026
Toutes les entreprises assujetties à la TVA, restaurants inclus, doivent être capables de recevoir les factures au format électronique de leurs fournisseurs B2B.
ÉMISSION obligatoire
1er septembre 2027
Les PME et micro-entreprises doivent émettre leurs factures au format électronique. Les grandes entreprises ont commencé plus tôt (1er sept. 2026).
Source : Loi de finances 2024, art. 91 + décret n°2024-266 du 25 mars 2024. L'amendement de report a été rejeté le 11 avril 2025 — le calendrier est définitif.
Ce que ça change pour votre restaurant
Concrètement, dans votre quotidien de restaurateur.
Facture Metro papier ou PDF par email
Facture Factur-X ou UBL via Plateforme PDP
Ressaisie manuelle dans votre tableur
Import automatique dans votre outil de gestion
Archive papier ou dossiers email
Archivage légal numérique 10 ans (PDP)
Réconciliation TVA manuelle
e-reporting DGFiP automatique
Onrush est prêt
Votre restaurant sera conforme.
Notre module scan factures gère déjà les photos et les PDF de vos factures fournisseurs. À partir de septembre 2026, il gérera aussi les fichiers Factur-X et UBL reçus via les Plateformes de Dématérialisation Partenaires (PDP).
- ✓Ingestion automatique Factur-X (PDF + XML hybride)
- ✓Lecture UBL 2.1 (format européen standard)
- ✓Mise à jour mercuriale sans intervention manuelle
- ✓Archivage conforme DGFiP (10 ans)
- ✓e-reporting TVA préparé
Checklist conformité
Connexion PDP + e-reporting : disponible avant sept. 2026
Questions fréquentes
Quand la facture électronique devient-elle obligatoire pour les restaurants ?
La réception des factures électroniques devient obligatoire le 1er septembre 2026 pour tous les assujettis à la TVA en France, restaurants inclus. L'émission de factures électroniques devient obligatoire le 1er septembre 2027 pour les PME et micro-entreprises. Ces dates sont définitives — l'amendement de report a été rejeté en avril 2025.
Qu'est-ce que ça change concrètement pour un restaurant ?
Dès septembre 2026, vos fournisseurs (Metro, Brake, Pomona, grossistes locaux…) vous enverront vos factures dans un format électronique standardisé (Factur-X ou UBL), via une Plateforme de Dématérialisation Partenaire (PDP). Votre outil de gestion doit être capable de les recevoir et de les traiter. Pas question de continuer avec du papier ou du PDF classique.
Qu'est-ce que le format Factur-X ?
Factur-X est le format hybride franco-allemand officiel : un PDF lisible par l'humain + un fichier XML lisible par les machines. Il permet à votre logiciel de lire et traiter les données de la facture automatiquement, sans ressaisie. C'est ce format que vos fournisseurs utiliseront principalement.
Onrush est-il déjà compatible ?
Oui. Notre module scan factures est conçu pour ingérer les formats Factur-X et UBL, en plus des photos de factures classiques. À partir de septembre 2026, Onrush recevra automatiquement vos factures fournisseurs via les PDP et mettra à jour votre mercuriale sans intervention manuelle.
Les ventes au restaurant (tickets clients) sont-elles concernées ?
Non directement. Les ventes B2C (clients qui viennent manger) relèvent de l'e-reporting DGFiP, pas de la facture électronique inter-entreprises. L'obligation principale qui vous concerne est la réception des factures de vos fournisseurs professionnels.
Que se passe-t-il si je ne suis pas prêt au 1er septembre 2026 ?
Vos fournisseurs pourront ne plus vous envoyer de factures papier — certains gros distributeurs (Metro, Brake…) basculeront au format électronique obligatoirement. Vous risquez également des difficultés de récupération de TVA si les factures ne sont pas dans le bon format. Le risque n'est pas une amende immédiate mais une friction opérationnelle et fiscale.
Ne pas attendre septembre 2026.
Testez Onrush maintenant — vos données seront déjà en place quand l'obligation entre en vigueur.