Alternative à Ratatool.
Les faits, côte à côte.
Outil en ligne pour créer des fiches techniques de recettes professionnelles et calculer le coût matière, avec des modules de gestion de stock, commandes fournisseurs et factures.
Ce que Ratatool annonce, ce qu’Onrush fait, et dans quels cas chacun a du sens. Chaque information renvoie à sa source.
Ratatool en bref
Ratatool
Outil en ligne pour créer des fiches techniques de recettes professionnelles et calculer le coût matière, avec des modules de gestion de stock, commandes fournisseurs et factures.
- Éditeur
- Ratatool · FR
- Pour qui
- restaurateurs indépendants
- Prix
- Prix non publié par l’éditeur
- Essai gratuit
- Aucun essai annoncé
- Engagement
- Non précisé par l’éditeur
- Appareils
- web
Onrush
99 € HT par mois et par établissement, tout compris
30 jours offerts après ajout de la carte bancaire. Sans engagement. Appareils illimités, site internet, nom de domaine et reprise de vos données compris. Matériel (tablette, imprimante, terminal de paiement) vendu séparément. Voir l’offre →
Ratatool et Onrush, fonction par fonction
| Fonction | Ratatool | Onrush |
|---|---|---|
| Plan de maîtrise sanitaire (PMS / HACCP) | Non annoncé | Inclus |
| Relevés de températures | Non annoncé | Inclus |
| Traçabilité (réceptions, lots) | Non annoncé | Inclus |
| Checklists et plan de nettoyage | Non annoncé | Inclus |
| Étiquettes DLC et INCO | Non annoncé | Inclus |
| Alertes rappels produits | Non annoncé | Inclus |
| Fiches techniques | Annoncé | Inclus |
| Food cost et marges par plat | Annoncé | Inclus |
| Stock et inventaire | Annoncé | Inclus |
| Commandes fournisseurs | Annoncé | Inclus |
| Factures fournisseurs et mercuriale | Annoncé | Inclus |
| Caisse enregistreuse | Non annoncé | Inclus |
| Écran cuisine (KDS) | Non annoncé | Inclus |
| Commande en ligne / click & collect | Non annoncé | Inclus |
| Commande par QR code à table | Non annoncé | Inclus |
| Réservations en ligne | Non annoncé | Inclus |
| Plan de salle | Non annoncé | Inclus |
| Site internet du restaurant | Non annoncé | Inclus |
| Pilotage multi-établissements | Non annoncé | Inclus |
✓ Annoncé : fonction présentée sur le site de l’éditeur au moment du relevé. — Non annoncé : l’éditeur ne la met pas en avant publiquement, ce qui ne veut pas dire qu’elle est absente. Demandez-lui confirmation.
Quand Ratatool reste le bon choix
- ✓Fiches techniques de recettes professionnelles
- ✓Calcul du food cost
- ✓Gestion des stocks, commandes fournisseurs et factures
- ✓Suivi des allergènes
Ce qu’Onrush regroupe en plus, dans le même outil
Si vous payez Ratatool et d’autres abonnements à côté, voici ce qu’Onrush réunit. Une seule carte, un seul fichier fournisseurs, une seule équipe à former.
- ✓Plan de maîtrise sanitaire (PMS / HACCP) : Classeur sanitaire généré à partir de votre établissement, export pour la DDPP
- ✓Relevés de températures : Relevé en deux gestes, horodaté, non modifiable après coup
- ✓Traçabilité (réceptions, lots) : Réceptions et lots reliés aux productions
- ✓Checklists et plan de nettoyage : Consignes partagées avec l’équipe, cochées et tracées
- ✓Étiquettes DLC et INCO : Étiquettes DLC, production et allergènes imprimées depuis la fiche
- ✓Alertes rappels produits : Alerte si un produit de votre mercuriale apparaît sur RappelConso
- ✓Caisse enregistreuse : Encaissement espèces, carte, titres-restaurant, dans le même outil que la carte
- ✓Écran cuisine (KDS) : La commande arrive au poste, sans ticket papier
- ✓Commande en ligne / click & collect : Commande à emporter depuis votre site, sans commission
- ✓Commande par QR code à table : Un QR code par table, la commande part en cuisine
- ✓Réservations en ligne : Réservations reliées au plan de salle
- ✓Plan de salle : Plan de salle en temps réel
- ✓Site internet du restaurant : Site, nom de domaine et hébergement compris, mis en place avec vous
- ✓Pilotage multi-établissements : Vue consolidée de vos établissements, bascule en un geste
Continuer la comparaison
Ratatool face aux autres outils
Autres alternatives : Food cost, stock et achats
Questions fréquentes
Quelle alternative à Ratatool pour un restaurant ?
Si vous voulez garder ce que fait Ratatool et ajouter plan de maîtrise sanitaire (PMS / HACCP), relevés de températures et traçabilité (réceptions, lots) sans multiplier les abonnements, Onrush réunit ces fonctions dans un seul outil, à 99 € HT par mois et par établissement. Les autres alternatives de la même catégorie sont listées sur cette page.
Combien coûte Ratatool ?
Ratatool ne publie pas de grille tarifaire au 16 septembre 2026. Le prix se demande à l’éditeur.
Peut-on passer de Ratatool à Onrush sans tout ressaisir ?
Oui. La reprise de vos données est comprise dans l’abonnement Onrush : cartes, fiches, fournisseurs. La mise en place se fait avec vous, établissement par établissement.
Sources et méthode
Ratatool, relevé le 16 septembre 2026 :
Informations publiques relevées sur les sites des éditeurs, sans avis ni jugement. Les tarifs et les offres changent : confirmez auprès de chaque éditeur avant de décider. Les marques citées appartiennent à leurs propriétaires. Une information inexacte ? Écrivez à hello@onrush.fr, elle sera corrigée.
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