FAITS PUBLICS · RELEVÉS LE 16 SEPTEMBRE 2026

Koust ou Melba (ex-FoodMeUp) ?
Comparatif factuel, 2026.

Deux outils, deux façons de répondre au même besoin. Voici ce que chaque éditeur annonce, ses prix publics et son engagement, sources à l’appui. Sans avis, sans parti pris.

Les deux outils en bref

Koust

Plateforme de gestion pour les métiers CHR qui centralise fiches techniques, factures fournisseurs (OCR), stocks et pilotage de la marge, avec un module optionnel hygiène et traçabilité.

Éditeur: Koust · FR
Pour qui: restaurants indépendants, groupes multi-sites, hôtels, franchises
Prix: 3 offres par site, facturation mensuelle ou annuelle avec réduction : Essentiel 80 €/mois annuel (90 €/mois sans engagement, 2 utilisateurs, 20 scans de factures/mois) ; Professionnel 130 €/mois annuel (150 €/mois sans engagement, 10 utilisateurs, 50 scans/mois) ; Entreprise 180 €/mois annuel (210 €/mois sans engagement, utilisateurs illimités, scans illimités). Module Hygiène & Traçabilité en supplément : 38 €/mois.source
Essai gratuit: 14 jours
Engagement: Sans engagement en mensuel ; tarif réduit en cas d'engagement annuel
Appareils: web, iOS, Android

Site de l’éditeur →

Melba (ex-FoodMeUp)

ERP pour professionnels de la restauration (fiches techniques, stocks, commandes, factures, HACCP et traçabilité), commercialisé sous la marque Melba par la société FoodMeUp, avec des fonctions pilotées par IA (assistant en langage naturel).

À savoir : renommé en Melba (ex-FoodMeUp, rebranding officialisé le 17/12/2021, entité juridique restée FoodMeUp)

Éditeur: FoodMeUp (marque commerciale Melba) · FR
Pour qui: chaînes de restaurants, cuisines centrales, dark kitchens, traiteurs, restaurants indépendants, boulangeries-pâtisseries, hôtels-restaurants
Prix: À partir de 49 € HT/mois par module ; composition personnalisable selon les modules choisis.source
Essai gratuit: Oui (« Essayer gratuitement » proposé sur le site, durée non précisée)
Engagement: Non précisé par l’éditeur
Appareils: web

Site de l’éditeur →

Fonction par fonction

Fonction	Koust	Melba (ex-FoodMeUp)	Onrush
Plan de maîtrise sanitaire (PMS / HACCP)	Non annoncé	Annoncé	Inclus
Relevés de températures	Annoncé	Annoncé	Inclus
Traçabilité (réceptions, lots)	Annoncé	Annoncé	Inclus
Checklists et plan de nettoyage	Annoncé	Non annoncé	Inclus
Fiches techniques	Annoncé	Annoncé	Inclus
Food cost et marges par plat	Annoncé	Annoncé	Inclus
Stock et inventaire	Annoncé	Annoncé	Inclus
Commandes fournisseurs	Annoncé	Annoncé	Inclus
Factures fournisseurs et mercuriale	Annoncé	Annoncé	Inclus
Pilotage multi-établissements	Annoncé	Annoncé	Inclus

✓ Annoncé : fonction présentée sur le site de l’éditeur au moment du relevé. — Non annoncé : l’éditeur ne la met pas en avant publiquement, ce qui ne veut pas dire qu’elle est absente. Demandez-lui confirmation.

Lequel choisir ?

Choisir Koust si…

Établissement indépendant ou petit groupe qui veut une grille tarifaire publique claire et un module hygiène en option, en complément du food cost et des stocks.

Choisir Melba (ex-FoodMeUp) si…

Établissement qui veut ne payer que les modules dont il a besoin (facturation à l'unité) et exploiter des fonctions IA conversationnelles pour piloter ses données.

Et si vous ne vouliez plus jongler entre les outils ?

Beaucoup de restaurateurs ne choisissent pas entre Koust et Melba (ex-FoodMeUp) : ils empilent un outil de plus, une carte de plus à tenir à jour. Onrush réunit la cuisine, l’hygiène et la salle dans un seul abonnement.

Onrush

99 € HT par mois et par établissement, tout compris

30 jours offerts après ajout de la carte bancaire. Sans engagement. Appareils illimités, site internet, nom de domaine et reprise de vos données compris. Matériel (tablette, imprimante, terminal de paiement) vendu séparément. Voir l’offre →

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Questions fréquentes

Quelle différence entre Koust et Melba (ex-FoodMeUp) ?

Koust annonce checklists et plan de nettoyage, que Melba (ex-FoodMeUp) ne met pas en avant ; Melba (ex-FoodMeUp) annonce plan de maîtrise sanitaire (PMS / HACCP), que Koust ne met pas en avant. Le détail fonction par fonction, avec les sources, est dans le tableau de cette page.

Koust ou Melba (ex-FoodMeUp) : lequel est le moins cher ?

Koust : 3 offres par site, facturation mensuelle ou annuelle avec réduction : Essentiel 80 €/mois annuel (90 €/mois sans engagement, 2 utilisateurs, 20 scans de factures/mois) ; Professionnel 130 €/mois annuel (150 €/mois sans engagement, 10 utilisateurs, 50 scans/mois) ; Entreprise 180 €/mois annuel (210 €/mois sans engagement, utilisateurs illimités, scans illimités). Module Hygiène & Traçabilité en supplément : 38 €/mois.. Melba (ex-FoodMeUp) : À partir de 49 € HT/mois par module ; composition personnalisable selon les modules choisis.. Relevé le 16 septembre 2026 sur les sites des éditeurs, à confirmer avant de signer.

Existe-t-il un outil qui fait ce que font Koust et Melba (ex-FoodMeUp) ?

Onrush réunit plan de maîtrise sanitaire (PMS / HACCP), relevés de températures, traçabilité (réceptions, lots) et checklists et plan de nettoyage dans un seul outil, à 99 € HT par mois et par établissement, 30 jours offerts après ajout de la carte bancaire.

Sources et méthode

Koust, relevé le 16 septembre 2026 :

Melba (ex-FoodMeUp), relevé le 16 septembre 2026 :

Informations publiques relevées sur les sites des éditeurs, sans avis ni jugement. Les tarifs et les offres changent : confirmez auprès de chaque éditeur avant de décider. Les marques citées appartiennent à leurs propriétaires. Une information inexacte ? Écrivez à hello@onrush.fr, elle sera corrigée.

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Voir Onrush en 20 minMelba (ex-FoodMeUp) et Koust comparés

Koust ou Melba (ex-FoodMeUp) ?Comparatif factuel, 2026.