Onrush vs Inpulse : quel logiciel choisir en 2026 ?

En bref. Inpulse est un outil de prévisions de ventes et de gestion des pertes, vendu sur devis et pensé pour les franchises et chaînes avec un service achats structuré. Onrush réunit caisse, site, commande, cuisine, réservation, stock, food cost, HACCP et IA dans un seul abonnement mobile-first, sans ressaisie ni devis. Écart d'accès : prix public affiché chez Onrush, aucun prix public chez Inpulse.

Contexte — Inpulse et Onrush, deux cibles différentes

Inpulse s'est construit sur un positionnement clair : un outil de prévisions de ventes et de gestion des pertes, pensé pour les franchises et les chaînes qui pilotent des dizaines de points de vente depuis un service achats centralisé. C'est un choix cohérent pour un groupe qui a besoin d'anticiper la demande site par site et de réduire le gaspillage à grande échelle.

Onrush part d'un problème différent : celui du restaurateur indépendant qui n'a ni service achats ni DAF, et qui a besoin d'un outil mobile, immédiat, sans ressaisie. La comparaison n'oppose donc pas deux outils de prévision équivalents, mais deux échelles de restaurant, comme détaillé dans le guide du food cost.

Inpulse demande-t-il de la ressaisie manuelle ?

Oui, en grande partie. Inpulse fonctionne principalement depuis un back-office desktop pensé pour consolider les données de plusieurs sites — une organisation logique pour un service achats, mais qui suppose du temps de saisie et de vérification centralisé.

Ce que ça change concrètement

Pour un indépendant sans service achats dédié, cette organisation retombe directement sur le chef ou le gérant : quelqu'un doit saisir, vérifier, consolider. Onrush inverse la logique avec une IA qui lit les factures fournisseurs : une photo suffit, la mercuriale se met à jour et les fiches techniques concernées recalculent leur coût de revient automatiquement, sans ressaisie ni tableau de consolidation à tenir.

Comment se comparent le prix et le HACCP ?

Réponse directe : Inpulse fonctionne uniquement sur devis, sans HACCP natif ; Onrush affiche un tarif plat et inclut l'hygiène dans le même abonnement.

Le prix

Inpulse ne publie aucun tarif public — chaque structure reçoit un devis après échange commercial, généralement réservé aux franchises et chaînes avec un volume de commandes conséquent (source : comparateurs indépendants et retours terrain, consulté en septembre 2026). Onrush affiche un prix plat de 99 €/mois, caisse, site, commande, cuisine, réservation, stock, HACCP et IA inclus — sans devis à demander, dès le premier établissement.

Le HACCP

Inpulse ne propose pas de module hygiène natif : le suivi HACCP reste à la charge d'un classeur papier ou d'un outil tiers. Onrush inclut le HACCP nativement — relevés de température, plan de nettoyage, traçabilité DLC, export pour un contrôle DDPP — dans le même abonnement que la gestion des achats et des marges.

Cas pratique — Lunch Wagon, Albi (2023-2026)

La reprise du Lunch Wagon en 2023 s'est faite en redressement judiciaire, sans emplacement fixe et sans devis d'événements signé à l'avance. Trois ans plus tard, l'établissement affichait 200 000 € de chiffre d'affaires cumulé, une marque établie sur son secteur, et des devis d'événements réservés jusqu'à un an à l'avance.

Cette montée en visibilité de la demande — savoir combien de couverts anticiper sur un marché ou un événement donné — est exactement le type de problème qu'un outil de prévisions comme Inpulse résout pour une chaîne avec des dizaines de sites comparables. Pour un établissement unique comme le Lunch Wagon, ce n'était pas un outil de prévision dédié qui manquait, mais la visibilité directe et immédiate sur les marges et les stocks, disponible depuis un téléphone entre deux emplacements.

Inpulse ou Onrush : lequel choisir ?

Le tableau ci-dessous compare les deux solutions sur les critères qui pèsent le plus au quotidien.

Le vrai critère de choix n'est pas « quel outil prévoit le mieux la demande » — c'est « ai-je un service achats pour faire tourner cet outil, ou ai-je besoin d'une solution que je peux utiliser seul, depuis mon téléphone ». Sur ce point, les deux solutions répondent à des besoins différents.

Source officielle

Erreurs fréquentes

Erreur 1 : demander un devis Inpulse sans avoir cadré son volume réel. Un devis sur-mesure pensé pour une chaîne peut afficher un tarif disproportionné pour un établissement unique. Compare toujours au prix public d'un outil équivalent avant de t'engager dans un cycle commercial long.

Erreur 2 : sous-estimer le temps de saisie nécessaire. Un outil de prévisions n'est fiable qu'avec plusieurs semaines de données propres et consolidées. Si personne n'a le temps de saisir ces données, la prévision reste théorique. Voir pourquoi mes marges baissent.

Erreur 3 : oublier le HACCP dans le calcul du coût réel. Un outil sans hygiène native oblige à garder un classeur papier ou un outil tiers en parallèle — un coût de gestion qui n'apparaît jamais dans le devis achats.

Erreur 4 : choisir un outil pensé pour les chaînes quand on gère seul. Un back-office desktop de consolidation multi-sites n'a pas de valeur ajoutée pour un établissement unique géré depuis le terrain. Vérifie que l'outil se pilote depuis un téléphone si c'est ta réalité.

Conclusion

Inpulse et Onrush ne répondent pas exactement à la même question.

1. Inpulse excelle sur la prévision de ventes et la gestion des pertes pour une chaîne structurée. Pour une franchise avec un service achats et plusieurs dizaines de sites comparables, c'est un choix solide.

2. Onrush réunit caisse, site, commande, cuisine, réservation, stock, food cost, HACCP et IA dans un seul abonnement à prix public. Pour l'indépendant qui gère seul, sans service achats, c'est l'écart qui compte le plus.

3. Le prix sur devis cache toujours une échelle de fonctionnement. Compare toujours le prix public d'un outil équivalent avant d'entrer dans un cycle commercial pensé pour une autre taille de structure.

Le bon choix n'est pas celui qui a l'algorithme de prévision le plus poussé — c'est celui qui correspond à la taille réelle de ton établissement, aujourd'hui.

Dernière mise à jour le 2026-09-11. Rédigé par Cyril Quesnel, fondateur Onrush, chef entrepreneur (La Verrerie 2015-2018, Lunch Wagon 2023-2026).