Onrush vs TheFork : quelle solution choisir en 2026 ?

En bref. TheFork est une plateforme de réservation et de visibilité utilisée par des millions de clients pour trouver un restaurant, facturée en abonnement (29 à 159 €/mois selon comparateurs) plus une commission de 2 à 6 € par couvert réservé via l'app. Onrush ne remplace pas l'audience de TheFork — il réunit réservation, site, commande en ligne, caisse, cuisine, stock et IA dans un seul abonnement plat de 99 €/mois, à 0 % de commission.

Contexte — TheFork et Onrush ne vendent pas la même chose

TheFork (ex-LaFourchette) s'est imposé comme l'annuaire de réservation de référence en France : des millions d'utilisateurs cherchent un restaurant sur l'app, filtrent par quartier ou cuisine, et réservent en quelques clics. Pour un établissement qui veut être trouvé par des clients qui ne le connaissent pas encore, c'est une vitrine avec une audience déjà là.

Onrush part d'un problème différent : celui du restaurant qui a déjà une base de clients ou qui veut construire sa propre visibilité, sans reverser une part de chaque réservation à un intermédiaire pour toujours. La comparaison n'oppose donc pas deux outils de réservation équivalents, mais deux façons de capter — et de garder — la relation avec le client, dans l'esprit du logiciel tout-en-un restaurant qui réunit ces canaux plutôt que de les séparer.

Combien coûte réellement TheFork pour un restaurant ?

Réponse directe : un abonnement TheFork Manager plus une commission par couvert réservé via l'app — deux lignes de coût qui grimpent avec le volume, contre un prix plat chez Onrush.

L'abonnement TheFork Manager

TheFork ne communique pas de grille tarifaire publique sur son site. Les comparateurs indépendants situent l'abonnement entre 29 €/mois pour une offre d'entrée et 159 €/mois pour les formules les plus complètes, selon la taille de l'établissement et les options activées (consulté en septembre 2026).

La commission par couvert

En plus de l'abonnement, chaque réservation passée via l'application TheFork est facturée à la commission — généralement entre 2 et 4 € par couvert pour un ticket moyen classique, jusqu'à 6 € pour un ticket moyen élevé (source : comparateurs indépendants, consulté en septembre 2026). Sur un restaurant qui reçoit 60 réservations TheFork par semaine à 3 € de commission, la facture grimpe à plus de 700 €/mois, en plus de l'abonnement — un poste à intégrer dans ton tableau de bord de pilotage au même titre que le food cost ou la masse salariale.

TheFork gère-t-il autre chose que la réservation ?

Non, pas nativement. TheFork propose en complément TheFork Pay pour l'encaissement à table et des outils de fichier client, mais ne couvre ni la caisse complète du restaurant, ni l'écran cuisine, ni le food cost, ni le HACCP.

Ce que ça change concrètement

Un restaurant qui utilise TheFork pour ses réservations garde généralement une caisse séparée, et souvent un site distinct pour sa commande en ligne — trois outils, trois abonnements, une carte qu'il faut recopier à chaque endroit. Onrush fait vivre la réservation dans le même outil que la caisse, le site et la carte, avec un food cost qui se recalcule à chaque service : une table libérée par un no-show redevient réservable dans le plan de salle sans ressaisie entre deux systèmes.

Cas pratique — La Verrerie, Gaillac (2015-2018)

Quand j'ai repris La Verrerie en 2015, l'établissement n'avait aucun système de réservation en ligne — uniquement le téléphone, avec un cahier papier en salle. Une partie des couverts perdus en soirée venait de clients qui n'arrivaient pas à joindre la ligne aux heures de pointe, ou qui préféraient simplement chercher un restaurant qui répondait en un clic sur leur téléphone.

Mettre en place une réservation en ligne a changé la donne immédiatement — mais la question du canal s'est posée très vite : passer par une plateforme à commission pour capter ces réservations, ou construire une présence propre qui les capte directement. Le CA est passé de 300 000 € à 800 000 € entre 2015 et 2018 sur l'ensemble du redressement ; la part de ce chiffre qui transitait par un canal à commission pesait directement sur la marge nette, réservation après réservation.

La leçon tirée : un canal de visibilité externe a de la valeur pour se faire connaître, mais chaque réservation qui peut être captée directement — sur son propre site, sans commission — reste de la marge en plus, service après service.

TheFork ou Onrush : lequel choisir ?

Le tableau ci-dessous compare les deux solutions sur les critères qui pèsent le plus au quotidien.

Le vrai arbitrage n'est pas « TheFork ou rien » — c'est la part des réservations que tu acceptes de laisser transiter par un canal à commission, contre celle que ton propre site peut capter directement. Voir le comparatif des prix des logiciels restaurant pour resituer ce coût dans l'ensemble de la pile logicielle.

Source officielle

Erreurs fréquentes

Erreur 1 : ne jamais calculer sa facture TheFork totale. Regarder uniquement le prix de l'abonnement sans additionner les commissions par couvert masque le coût réel, qui grimpe avec le succès du restaurant — plus il y a de réservations, plus la facture monte.

Erreur 2 : tout miser sur un seul canal de réservation. Dépendre uniquement d'une plateforme tierce pour remplir la salle expose à un changement de conditions commerciales hors de son contrôle. Un site propre avec réservation intégrée reste un filet indépendant.

Erreur 3 : négliger la donnée client accumulée. Chaque réservation TheFork est une occasion de fidéliser un client — mais la relation reste en partie chez la plateforme si aucun canal direct n'existe en parallèle.

Erreur 4 : couper TheFork du jour au lendemain sans alternative en place. Retirer un canal de visibilité établi avant d'avoir un site et une réservation directe opérationnels crée un trou d'acquisition. La bascule se prépare, elle ne s'improvise pas un lundi matin.

Conclusion

TheFork et Onrush répondent à deux besoins différents, souvent complémentaires au démarrage.

1. TheFork reste un canal de découverte efficace. Pour un restaurant qui construit sa visibilité, l'audience de l'app a une vraie valeur.

2. Chaque réservation captée hors plateforme est de la marge nette. Sur le volume, la commission par couvert pèse directement sur la rentabilité, réservation après réservation.

3. Onrush réunit réservation, caisse, site, cuisine, stock et IA sans commission ajoutée. Pour le restaurant qui a déjà une base de clients ou veut la construire en propre, c'est l'écart qui compte.

Le bon choix n'est pas de couper un canal qui fonctionne — c'est de reprendre la main sur la part de réservations qui peut l'être, sans dépendre indéfiniment d'un intermédiaire, avec un logiciel restaurant avec IA qui surveille la marge une fois cette bascule faite.

Dernière mise à jour le 2026-09-05. Rédigé par Cyril Quesnel, fondateur Onrush, chef entrepreneur (La Verrerie 2015-2018, Lunch Wagon 2023-2026).